Video: Cioccolato d'autore della Pasticceria Gertosio e Jjuice
2024 Autore: Richard Flannagan | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 00:09
In diverse città italiane c'erano due aziende, completamente diverse nel tipo di attività. La Pasticceria Gertosio di Torino è una cioccolateria gourmet con una tradizione che risale al 1890. Jjuice di Milano è un'azienda di interior design. Ma un giorno decisero di unire le forze, dando vita a una tavoletta di cioccolato dal design molto originale.
Sembrerebbe, cosa potrebbe esserci di più tradizionale di una tavoletta di cioccolato? I produttori cambiano la confezione, arricchiscono questo prodotto con alcuni additivi, ma la forma del cioccolato rimane invariata. Più precisamente, è rimasto fino a quando è apparso Lagrange 34, una nuova linea di barrette di cioccolato che combinano la qualità tradizionale del cioccolato con un approccio al design moderno. Jjuice ha dimostrato ancora una volta che non sono necessari materiali straordinari o tecniche sofisticate per ottenere risultati sorprendenti. La cosa principale è la capacità di pensare fuori dagli schemi!
Tale cioccolato è creato per essere piacevole da qualsiasi punto di vista del consumatore: sia nell'aspetto, sia nell'olfatto, nel tatto e, naturalmente, nel gusto. Lagrange 34 si presenta in sei forme base: quattro quadrate (14x14 cm) e due più familiari (14x8 cm e 13x3,5 cm), ma di volta in volta i designer sviluppano e presentano anche altre forme. La gamma di gusti è un po' ridotta, ma c'è anche l'imbarazzo della scelta: la serie comprende cioccolato al latte, extra nero e nero con cannella.
La serie presenta anche una tavoletta di cioccolato a forma di mappa di Torino. Potrebbe non sembrare impressionante come il resto degli esemplari, ma i suoi benefici sono duplici: oltre a soddisfare la fame, può anche aiutare un turista a capire la struttura della città. A meno che, ovviamente, non abbia abbastanza forza di volontà per non mangiare la sua "carta".
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