Video: Non giocare con il pane: diventerai un food stylist! La fotografia di cibo creativa di Nira Adar
2024 Autore: Richard Flannagan | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 00:09
“Non giocare con il cibo! Smettila di rotolare le palline di pane! Smettila di portare cetrioli in tavola: questa non è una macchina per te!” Suona familiare? Non è noto se lo chef, stilista culinario e artista fotografico di New York Nir Adar abbia obbedito a sua madre da bambino, ma ora non è assolutamente contrario a giocare con il cibo. Altrimenti, non sarebbe diventato uno specialista nella progettazione di gelati e dessert, non avrebbe partecipato a progetti culinari interessanti e non avrebbe creato dozzine di foto creative di cibo.
Le deliziose fotografie di cibo di Nir Adar sono state esposte in gallerie d'arte moderna, pareti di ristoranti e hotel e copertine di riviste. Più di 20 anni fa, l'allora unico chef si è trasferito da Israele negli Stati Uniti e l'aria di New York ha avuto un impatto positivo sulla sua creatività. Qui ha iniziato a creare divertenti fotografie di cibo.
Nir Adar è sicuro che il cibo non è solo qualcosa con cui puoi riempire lo stomaco per soddisfare la tua fame. Può essere divertente ed erotica. Calcolando correttamente la composizione, un fotografo culinario può ottenere scatti molto efficaci. La cosa principale è non esitare a sperimentare, giocare e godersi il processo.
Nir Adar non ha mai studiato in modo specifico l'arte della stilistica del cibo, le abilità dello chef e la capacità di pensare con la testa. Secondo il fotografo, curiosità, interesse e attenzione sono le tre chiavi del successo nella creazione di capolavori culinari. Tuttavia, in qualsiasi altra attività.
Nira Adar è specializzata in gelati e dessert. È molto interessante trovare opzioni di design e decorare i dolci. Ed è delizioso, quello che c'è già. Tuttavia, fotografarli è estremamente difficile. Tuttavia, il maestro ha un paio di segreti su come preservare la presentazione delle prelibatezze e non interrompere il processo di ripresa.
Nel cibo come soggetto, le immagini di Nir Adar sono attratte, in primo luogo, dall'accessibilità e, in secondo luogo, dalla perfezione delle forme e dei colori. "Basta tagliare a metà una testa di cavolo rosso e vedere come si intrecciano il bianco e il rosso scuro", consiglia il fotografo culinario. Ispirazione fornita!
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