Video: Un ristorante primordiale a Berlino: mangia come all'età della pietra
2024 Autore: Richard Flannagan | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 00:09
Se vivessimo nell'età della pietra, allora non avremmo carie, problemi di sovrappeso, carenza di vitamine, allergie alimentari… Idillio? Se sì, allora ha aperto di recente appositamente per te ristorante insolito a Berlino … Qui servono solo quei piatti che potrebbero aver catturato i denti dei nostri lontani antenati dal Paleolitico: pane primitivo, pesce crudo, radici, erbe e tante altre prelibatezze davvero antiche.
Se ricordi la nostra storia di un ristorante con il cibo più dannoso al mondo, allora forse è il suo contrario. L'idea di costruire a Berlino Ristorante Sauvage con cibi sanissimi e antichissimi arrivati giusto in tempo: il mondo è da tempo pronto a gustare piatti crudi e genuini, e ritrovarvi anche un gusto squisito. Il comproprietario del ristorante, il signor Lite-Poso, sostiene addirittura che la "dieta primitiva" provenga dagli Stati Uniti: a quanto pare, gli hamburger non piacciono a tutti!
Cosa offrono in ristorante primitivo invece di cibi dolci, grassi e amidacei? Frutta e verdura poco lavorate (sono molto salutari per i denti e contengono anche vitamine), carne e pesce, pane senza glutine, torte senza zucchero, radici e semi, uova e noci.
Certo, vorrei che il ristorante fosse fatto di megaliti, e gli chef preparassero il cibo con un tritatutto e un coltello di pietra focaia in mano, in piedi accanto a un fuoco aperto, e servirebbero anche bevande in ciotole fatte di teschi. E le cameriere vestite con pelli di animali sarebbero state carine. Ma ahimè: Berlino, a quanto pare, non è ancora pronta per la vera ferocia primitiva. Il ristorante cucina anche nel microonde! Dopo aver appreso questo, i nostri antenati si sarebbero rovesciati nelle tombe … Beh, almeno il nuovo antico ristorante a Berlino può vantare un menu davvero utile - e ai nostri tempi questo è già molto.
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