Sommario:
- I migliori cuochi sono uomini, ma non nella vecchia Russia, o perché era un peccato avvicinarsi ai fornelli
- Feccia di forno che punisce i delinquenti maschi
- Babi kut e l'angolo maschile come simbolo della doppia fede
- Partorire non è affare da uomini: forno e partorienti
Video: Dov'era l'angolo della donna nella casa russa, cosa è successo lì e perché gli uomini non potevano entrare lì?
2024 Autore: Richard Flannagan | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 00:09
È semplicemente impossibile immaginare una vecchia capanna russa senza stufa. Ma non molte persone sanno che dietro ogni stufa c'era un cosiddetto angolo della donna. Era un luogo esclusivamente femminile, dove gli uomini non avevano diritto di entrare. E per la violazione di questa regola, potrebbero esserci conseguenze molto gravi. Leggi perché non c'erano cuochi maschi in Russia, come il male della fornace poteva punire un contadino e cos'è il kut di una donna.
I migliori cuochi sono uomini, ma non nella vecchia Russia, o perché era un peccato avvicinarsi ai fornelli
In Russia, il lavoro di uomini e donne era chiaramente diviso. Era impossibile immaginare una donna che fa falegnameria. L'uomo, a sua volta, non ha mai cucinato cibo. Oggi, quando gli uomini sono giustamente riconosciuti come i migliori chef del mondo, sembra piuttosto strano, ma tuttavia solo le donne venivano cotte e cotte nel forno per tutta la famiglia. Se ti rivolgi a Domostroi, puoi trovare istruzioni su come setacciare la farina, impastare e preparare vari piatti.
È meraviglioso che ci sia da dove attingere conoscenza. Tuttavia, tutto questo era destinato esclusivamente alle donne, ma non agli uomini. Si credeva che i maschi non dovessero essere coinvolti in tali questioni, è un peccato. Si avvicinavano ai fornelli in rare occasioni, ad esempio durante le cerimonie. Allo stesso tempo, non preparavano il cibo, ma imitavano solo il processo. Ad esempio, c'era una cerimonia nuziale chiamata "Karavaynik", durante la quale un giovane scapolo doveva mettere nel forno una pagnotta nuziale. Questa è stata una garanzia che in futuro la giovane coppia avrà molti figli e saranno tutti sani.
Feccia di forno che punisce i delinquenti maschi
Agli uomini non piaceva avvicinarsi ai fornelli, non solo perché era considerato imbarazzante. C'era un'altra ragione: il forno era un simbolo di una sorta di ponte tra il mondo dei morti e quello dei vivi, e anche, secondo le leggende popolari, in esso potevano nascondersi vari spiriti maligni. Ad esempio, una strega è volata fuori attraverso il camino in strada per fare una passeggiata e fare una figuraccia. L'anima del defunto ha lasciato la casa allo stesso modo. E viceversa, dall'esterno attraverso lo stesso tubo un diavolo potrebbe insinuarsi nella capanna o anche una grave malattia. Chi avrebbe potuto sognare una situazione del genere? Per supplicare gli spiriti maligni di uscire di casa, le parlarono attraverso un tubo. Dissero che Pechaya o Domovikha potevano sistemarsi nel forno. Il suo compito era quello di proteggere i confini del mondo delle donne e punire gli uomini che hanno avuto l'imprudenza di violare il divieto e avvicinarsi ai fornelli.
Le donne potrebbero fare amicizia con Domovikha. A volte veniva presentata come una vecchia piccola e grassoccia che aiutava nelle faccende domestiche, ma casalinga eccezionalmente brava e zelante. Sapeva pulire, scuotere i bambini e cucinare qualcosa. Ma le troie non potevano contare sul suo favore. Al contrario, potrebbe vendicarli della sciatteria, rovinando ad esempio la cottura.
Babi kut e l'angolo maschile come simbolo della doppia fede
Nella disposizione della capanna russa si può osservare una sorta di doppia fede. Se tracciamo un'analogia con le festività, le persone spesso celebrano la Pasqua cristiana e allo stesso tempo mangiano frittelle con piacere durante le feste di Maslenitsa, e questa è una festa pagana. Il cosiddetto angolo rosso esisteva (ed esiste ancora) nelle capanne. Questo è il posto più onorevole della casa dove è alloggiato il capofamiglia, un uomo. L'angolo rosso è anche chiamato il grande, anziano, davanti. Era in esso che venivano appese le icone e venivano anche chiamate Dio o santo. L'antipode dell'angolo maschile era il kut della donna, che era anche chiamato angolo della stufa, mezzo, calore, shomysha. Si trovava tra la bocca della fornace e il muro opposto dove lavoravano le donne.
Nel kut della donna c'era un negozio con piatti, sorveglianti (uno scaffale per piatti, piatti, tazze, cucchiai, coltelli, forchette), macine a mano. La stufa era il confine tra gli angoli maschili e femminili. Allo stesso tempo, sembrava dividere il mondo ortodosso e quello pagano. Gli uomini cercavano di non avvicinarsi alla stufa, perché era un simbolo dell'impurità pagana, del mondo femminile. La coscienza popolare percepiva gli angoli in una sorta di conflitto, cioè come l'opposizione di luce e buio, sporco e pulito, santo e vizioso.
L'angolo maschile era a destra dell'ingresso. Lo si poteva riconoscere da un'ampia panca, che era recintata con assi su entrambi i lati. Avevano la forma di una testa di cavallo, da cui il nome "konik". Sotto le panche erano custoditi gli attrezzi che gli uomini usavano nelle riparazioni e in altri lavori prettamente maschili. Nel loro angolo, gli uomini stavano aggiustando scarpe e utensili, facendo cesti e altri lavori di vimini. Gli ospiti che si sono fermati per un po' sono stati autorizzati a sedersi sulla panchina nell'angolo maschile. Qui gli uomini riposarono e dormirono.
Partorire non è affare da uomini: forno e partorienti
La donna e la stufa in Russia erano strettamente imparentate. Per quanto riguarda il folklore, lì sono diventati un tutt'uno. C'erano anche speciali rituali "fornelli", ad esempio, cuocere i bambini. Consisteva nel fatto che alla nascita un bambino debole veniva messo in un forno caldo per salvarlo dalla morte. Nelle fiabe, dove appare Baba Yaga (una donna!), puoi leggere come mette gli ospiti non invitati nella stufa. In alcune regioni, l'abbigliamento femminile e le parti del corpo avevano lo stesso nome con alcuni dettagli della stufa. Ad esempio, a Ryazan, la stufa era chiamata seno e in Carelia questo nome era dato a una panca per stufa installata vicino alla stufa.
È chiaro che questa è una sorta di identificazione dell'alimentazione, dell'alimentazione. La donna nutre il bambino, il forno nutre le persone. Il parto spesso avveniva nell'angolo della donna. Varie cerimonie eseguite su neonati e donne in travaglio prevedevano anche l'uso di una stufa. La cottura del pane simboleggiava il concepimento e l'ulteriore nascita. Come la donna, il forno partorì e partorì il pane. Quando si cuoceva una pagnotta, era severamente vietato sedersi sul fornello. Come durante il parto, il marito non aveva il diritto di stare vicino a sua moglie, quindi per analogia, mentre cuoceva il pane, ai rappresentanti del sesso più forte era vietato avvicinarsi al forno.
C'erano anche divieti relativi ai funerali. Oggi sembrerebbero strani a molti.
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