Video: Sculture commestibili. Piccola moto fatta di aragoste
2024 Autore: Richard Flannagan | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 00:09
Martedì 23 agosto scorso, nell'albergo cinese Fuzhou Hotel, si è svolto un evento forse non molto importante, ma sicuramente curioso e degno di nota. Artista e food stylist taiwanese Huang Mingbo, che è stato invitato a un seminario sull'arte della cucina a Fuzhou, a base di cinque cotti aragoste una piccola scultura raffigurante… una motocicletta. I partecipanti al workshop hanno anche realizzato le proprie sculture con il cibo, cercando di replicare ciò che ha fatto il Maestro Huang Mingbo. Per cucinare le aragoste, smontarle in "pezzi di ricambio", fissarle qua e là con fili e stuzzicadenti e costruire una mini-moto, che non sembra praticamente diversa dal suo prototipo di grandi dimensioni - queste non sono case di pan di zenzero fatte di pasta, marshmallow e marzapane.
Naturalmente, sia gli amanti dei frutti di mare che i motociclisti, sia gli artisti che gli scultori, e gli appassionati di un'arte insolita e straordinaria, dove non si sa mai quale destino minaccia l'uno o l'altro materiale, e cosa diventerà il minuto successivo, hanno fatto un pellegrinaggio allo stand con l'aragosta motociclette carta, pelle o cibo.
Non ci è stato detto cosa è successo alle motociclette delle aragoste dopo la mostra, ma oso supporre che le aragoste non si siano trasformate in motociclette per sempre…
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