Panini, presto! Festival cinese del kolobok
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Video: Panini, presto! Festival cinese del kolobok

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Anonim
Panini, presto! Celebrazione in Cina
Panini, presto! Celebrazione in Cina

Mentre ci stiamo preparando per una celebrazione su larga scala del Primo Maggio e ci stiamo lentamente avvicinando al Giorno della Vittoria, i cinesi dell'isola Cheng Chau aspettano con impazienza la loro festa nazionale, che avrà luogo il 10 maggio. Non vedono l'ora - letteralmente, perché la vacanza sarà molto commestibile: i cinesi lo onoreranno con feste, giochi e balli… il giro più comune panino.

Panini, presto! Festival cinese del kolobok
Panini, presto! Festival cinese del kolobok

I cinesi non sono affatto sciocchi da mangiare, la loro cucina è molto piccante, nutriente, esotica, a volte persino disumana - ma, in ogni caso, è estremamente varia e ricca. Eppure c'è un certo denominatore comune per la cucina cinese in ciascuna delle province - questo è panini … Dopotutto, il pane è il capo di tutto!Così, all'inizio di maggio, gli abitanti dell'isola di Cheng Chau, situata nell'arcipelago di Hong Kong, organizzano il loro Bun Day.

Panini, presto! Torre da competizione
Panini, presto! Torre da competizione

Naturalmente, tutta questa azione è accompagnata da celebrazioni di massa, esplosioni di petardi, danze e voli di draghi - in generale, quasi come su Chunjie - Capodanno in stile cinese, solo su scala ridotta. Ma l'evento principale della festa si svolge vicino a una struttura architettonica unica: una sorta di arco trionfale fatto di panini.

Panini, presto! Festival cinese del kolobok
Panini, presto! Festival cinese del kolobok

Ogni panino in ciascuna delle tre torri che compongono l'arco è decorato con un buon augurio geroglifico. L'essenza della principale competizione festiva è che i partecipanti devono scalare rapidamente qualche torre e prendi un panino velocemente - allora riceveranno il rispetto universale e un po' di fortuna. Ma di fronte all'aumento della concorrenza, non è così facile andare a caccia di panini. Non sorprende che nel 1978 una delle torri sia crollata e abbia ferito un centinaio di persone dopo che gli amanti della farina si sono precipitati rapidamente su di essa. Dopo quell'incidente, la tradizione si è fermata per qualche tempo, ma l'anno scorso è stata ripresa di nuovo e le torri erano già di plastica.

Panini, presto! I koloboks si riuniscono in pacchetti pre-festivi
Panini, presto! I koloboks si riuniscono in pacchetti pre-festivi

A proposito, il gigante della ristorazione McDonald's sta cercando di intervenire nel corso moderno della vacanza dei panini: hanno iniziato a realizzare panini che sembrano festivi. Riuscirà la globalizzazione a conquistare un'altra vittoria a Hong Kong? Finora si può dire una cosa: panini delle feste a Cheng Chau dimostra che una festa può essere fatta da qualsiasi cosa, anche dal vino, persino dal cioccolato, persino dai prodotti da forno.

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