Video: Cosa mangiano gli astronauti. Una selezione di cibo spaziale dalla storia della NASA
2024 Autore: Richard Flannagan | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 00:09
Organizzazione nutrizione persone che volano dentro Spazio, è un processo complesso su cui lavorano non solo i nutrizionisti ma anche gli ingegneri. Dopotutto, questo alimento dovrebbe essere il più leggero, nutriente e compatto possibile. Ecco la storia di questo numero e la mostra, organizzata dall'agenzia, è dedicata NASA.
La US National Space Agency (NASA) non è solo l'organizzazione più autorevole al mondo che si occupa di voli spaziali, ma anche la più grande divulgatrice di questo tipo di ricerca. Ad esempio, consentono a tutti di intraprendere un viaggio virtuale al di fuori dell'atmosfera terrestre. E di recente, l'agenzia ha organizzato una mostra sulla nutrizione degli astronauti.
Negli oltre cinquant'anni dall'inizio delle prime missioni spaziali con equipaggio, il concetto di nutrizione degli astronauti si è evoluto molte volte. In effetti, durante questo periodo sulla Terra, sono apparse molte nuove opinioni su quale dovrebbe essere la dieta giusta per persone di diverse età, condizioni fisiche, religioni e credenze.
Tutti questi cambiamenti, così come lo sviluppo delle tecnologie, si sono appena riflessi nei principi della preparazione dei menu e dell'organizzazione dei pasti per le persone che volano nello Spazio. Ad esempio, se negli anni Sessanta c'era una moda per il cibo sintetico, nell'ultimo decennio la tendenza principale è il massimo utilizzo di prodotti naturali, in particolare frutta e verdura fresca.
Anche le dimensioni e il fattore di forma degli imballaggi per alimenti spaziali sono importanti. Lo spazio e il peso sono uno dei valori principali in qualsiasi veicolo che voli oltre l'atmosfera terrestre. Pertanto, è necessario salvarli il più possibile. E la mostra della NASA dimostra perfettamente i cambiamenti avvenuti in questa direzione negli ultimi cinquant'anni.
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