Video: Cibo dall'interno. Progetto fotografico commestibile di Beth Galton
2024 Autore: Richard Flannagan | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 00:09
Sembrerebbe che potremmo non conoscere il cibo che mangiamo ogni giorno, i nostri cibi preferiti? Ma il fotografo Beth Galton convince che può mostrarci un molto il lato insolito dei piatti a cui siamo abituati … Una serie di sue opere dal titolo Tagliare il cibo.
L'artista turco Sakir Gokcebag taglia frutta e verdura per creare forme geometricamente corrette da questi scarti. E la fotografa newyorkese Beth Gelton lo fa per mostrarci l'interno di cibi commestibili familiari.
C'è un paradosso. Non c'è niente di più facile per noi dei soliti piatti e prodotti, nonostante di solito li conosciamo solo dall'esterno, a volte senza nemmeno immaginare o pensare a cosa c'è dentro.
Il piatto ha per noi valore per la sua integrità esteriore. Ad esempio, quando si parla di una ciambella o di una zuppa, si pensa a questi alimenti come a un insieme completo, intero, senza pensare alle parti interne o alle parti, ma Bat Gelton, attraverso una serie di scatti Cut Food, ci invita a liberarci di questa rappresentazione stereotipata. Nelle sue opere, mostra il cibo dall'interno, tagliando e fotografando ciò che siamo abituati a vedere come un'immagine olistica.
Chi, ad esempio, ha mai immaginato una scatola di latta tagliata a metà, una confezione di gelato farcito, una tazza di caffè con latte o un piatto di pasta veloce?
Bat Gelton, invece, ci mostra questi prodotti, costringendoci, forse per la prima volta in vita sua, a pensare alla componente visiva del loro lato squallido, al loro contenuto interiore.
Allo stesso tempo, tutta l'apparente semplicità di queste fotografie è infranta dalla mancanza di comprensione di come tutto questo è stato filmato, di come Beth Gelton sia riuscita a catturare sulla fotocamera tutti questi prodotti commestibili tagliati lungo e persino piatti interi.
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