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Video: TOP 5 migliori pasticcerie a Berlino
2024 Autore: Richard Flannagan | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 00:09
Il pane appena sfornato con un po' di burro o olio d'oliva e un pizzico di sale è una vera delizia quando si visita una delle famose panetterie di Berlino. Consistenza, gusto, densità: per i tedeschi, questi parametri sono un'opportunità ideale per combinare scienza e arte. Non è un caso che molti paesi abbiano recentemente adottato le loro tradizioni di panificazione.
Sironi - IL pane di Milano
Una panetteria si trova nella zona. Ha aperto appena 3 mesi fa sotto la guida di un talentuoso italiano Alfredo Sironi … La sua squadra inizia alle 5 del mattino per cuocere pane fresco e croccante e altri snack mediterranei. La particolarità di questo panificio non è solo nel talento dell'Europa meridionale del fondatore e, di conseguenza, nella cottura del pane delizioso, ma anche nel processo di fabbricazione. Uno dei modi più efficaci per attirare i clienti è una cucina aperta. Le persone dalla strada possono assistere al processo di lavoro più interessante, dalla miscelazione degli ingredienti necessari ai ritocchi finali di abili artigiani. Alfredo Sironi aderisce alle tradizioni nazionali, e anche uno degli ingredienti principali, come la farina, proviene esclusivamente dall'Italia. Nella sua pasticceria si possono gustare pane personalizzato, dolci e persino pizza.
brodo di salsiccia
è un altro famoso panificio che utilizza forni a legna per cuocere il pane. - il fondatore di questo posto meraviglioso, ha dato un enorme contributo allo sviluppo dell'industria alimentare. Consegne di generi alimentari, ristoranti, libri, corsi di cucina, programmi TV, lavoro con i bambini sul tema della buona alimentazione: questo non è un elenco completo di tutto ciò che fa Sarah. I preferiti in assoluto nella sua panetteria sono il pane al cumino chiamato "Wiener Brot" e il pane con semi di girasole e di zucca, oltre ad alcune prelibatezze austriache come "Vinschgerl" e "Zaunerkipferl".
Alpenstuck
All'incrocio tra Schröderstraße / Gartenstraße nel quartiere Mitte di Berlino, un intero universo si svela all'attenzione dei passanti. È un grande complesso che comprende un ristorante, una panetteria e una fabbrica di prelibatezze artigianali. Qui ci sono tutti i tipi di capolavori culinari della Germania meridionale. I panettieri esperti utilizzano una tecnologia unica per produrre l'impasto e monitorano attentamente i loro studenti, dimostrando l'abilità acquisita nel corso di decenni. Alpenstuck è rinomato per la sua vasta selezione di prodotti da forno che conquistano ogni giorno il cuore di un gran numero di clienti.
Beumer & Lutum
- un panificio che utilizza ingredienti biologici. Fondata nel 1993 con lo slogan: "Utilizziamo prodotti naturali per produrre ogni giorno buon pane e deliziose torte". La differenza tra Beumer & Lutum e altri è che i fornai non usano miscele di farina già pronte e hanno anche una tecnologia unica per fare l'impasto. I visitatori sentiranno immediatamente la differenza. Beumer & Lutum vi invita a gustare la colazione, il pranzo o il caffè in un'atmosfera piacevole.
Soluna brodo e ol
Molti intenditori di pane preferiscono il panificio per una buona ragione: qui puoi trovare un delizioso pane con pancetta e noci. Inoltre, Soluna offre una vasta gamma di dolci francesi con formaggio e olio di semi di zucca. Il fulcro di questo panificio è il forno di argilla, dove vengono cotte tutte le prelibatezze. Se vuoi sentire una vera atmosfera di casa, assicurati di visitare questo posto fantastico e accogliente.
Fritz Knipschildt, il fondatore di una delle pasticcerie più costose, non fa il pane, ma crea vere e proprie opere d'arte dal cioccolato. Leggi di più sul tartufo più costoso del mondo nella nostra recensione.
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