Abito da cocktail per dessert: sfilata insolita al Salon du Chocolat in Svizzera
Abito da cocktail per dessert: sfilata insolita al Salon du Chocolat in Svizzera

Video: Abito da cocktail per dessert: sfilata insolita al Salon du Chocolat in Svizzera

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Anonim
Chocolate Salon (Salon du Chocolat) in Svizzera: body painting con una delicatezza bianca come la neve
Chocolate Salon (Salon du Chocolat) in Svizzera: body painting con una delicatezza bianca come la neve

Bianco, nero o al latte, con mandorle, nocciole o anche noci tostate - forse l'elenco potrebbe continuare quasi all'infinito! Certo, stiamo parlando del cioccolato, così diverso, ma immancabilmente amato da milioni di persone! Una vera e propria ode a questa prelibatezza è stata creata dalla scrittrice britannica Joan Harris, autrice del romanzo cult "Chocolate". Non per niente il regista di Hollywood Lass Hallstrom ne ha realizzato una versione cinematografica ancor prima che andasse in stampa, invitando i ruoli principali dei preferiti del mondo: Juliette Binoche e Johnny Depp! Ma un "monumento" a questo dolce può essere considerato a buon diritto gli abiti di cioccolato, che ogni anno vengono esibiti dai migliori "scultori-pasticcere" a Salone del cioccolato (Salon du Chocolat)!

Salon du Chocolat in Svizzera: abito in pizzo commestibile
Salon du Chocolat in Svizzera: abito in pizzo commestibile

La tradizione di organizzare Saloni del cioccolato dura da 18 anni; per la prima volta questo evento si è tenuto nella capitale della Francia nel 1994. Da allora ha attirato cioccolatieri, rappresentanti di rinomate pasticcerie, piccole aziende familiari e, naturalmente, buongustai da tutto il mondo. Quest'anno il Salone del cioccolato si svolge a Zurigo (Svizzera) dal 30 marzo al 1 aprile.

Chocolate Salon (Salon du Chocolat) in Svizzera: abito a campana decorato con perline e spille commestibili
Chocolate Salon (Salon du Chocolat) in Svizzera: abito a campana decorato con perline e spille commestibili

Per tre giorni, tutti potranno vedere l'esposizione del cioccolato, oltre a frequentare corsi di perfezionamento sulla sua realizzazione. Lo spettacolo degli abiti di cioccolato diventa un vero e proprio highlight di ogni Salone! L'opera è stato il tema principale della sfilata di quest'anno. "Couturier" ha presentato abiti chic "commestibili" in passerella: non c'è nulla sul corpo delle modelle, tranne che per le prelibatezze. Gonne soffici fatte di pizzo color cioccolato, corsetti fatti di caramelle, perline, volant e spille, persino body painting, e quello è cioccolato!

Chocolate Salon (Salon du Chocolat) in Svizzera: quasi un balletto tutu
Chocolate Salon (Salon du Chocolat) in Svizzera: quasi un balletto tutu

Il problema principale che i pasticceri devono affrontare è la temperatura di fusione di 33 gradi Celsius, che è inferiore alla temperatura del corpo umano. Per mantenere la "magia" fino alla fine dello spettacolo, la ricetta del cioccolato va migliorata con l'aggiunta di pectina. Puoi scoprire di più sul Salone del cioccolato sul sito web!

Sfilata insolita al Salon du Chocolat in Svizzera
Sfilata insolita al Salon du Chocolat in Svizzera

Certo, i francesi e i portieri non sono gli unici amanti del cioccolato! Ad esempio, gli americani stanno organizzando un festival del cioccolato a Fairfax, il cui simbolo è l'orso di cioccolato, e il biglietto da visita è la fontana di cioccolato! Ma la Cina si è trasformata del tutto in un paese del cioccolato quando a Shanghai è stato aperto un grande parco a tema dedicato a tutti i più golosi!

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