Video: Tazza di caffè con Van Gogh: il barista coreano trasforma i caffelatte in incredibili opere d'arte
2024 Autore: Richard Flannagan | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 00:09
La maggior parte delle persone percepisce l'arte come il lavoro di artisti, musicisti, scrittori, attori, che tocca le corde dell'anima, ti fa sentire, pensare, sperimentare. Ma c'è un'arte che riempie di calore, aroma luminoso, anticipazione del piacere. esso l'arte del caffè, permettendoti di immergerti nel misterioso mondo della bevanda divina.
In Italia, mezzo secolo fa, è emersa la professione di barista, che è diventata subito molto popolare, dal momento che i due terzi della popolazione mondiale non potevano immaginare la vita senza una tazza di caffè aromatico a colazione. E il movimento della latte art (da italiano latte + arte), emerso tra i baristi nell'ultimo decennio, ha iniziato a diffondersi in tutto il mondo a una velocità sorprendente.
In Corea, il movimento è stato guidato da un barista di 26 anni con 10 anni di esperienza, Lee Kang Bin, che ha superato di gran lunga l'arte tradizionale della latte art. Dopo aver inventato il suo modo insolito di fare il caffè al latte, ha introdotto l'intero spettro di colori e vari motivi che colpiscono per la loro unicità.
Il proprietario della caffetteria C. Through a Seoul, il talentuoso maestro Lee Kang Bin prepara per i suoi ospiti non solo una bevanda profumata, ma regala momenti di piacere indimenticabili, trasformando ogni latte in uno straordinario capolavoro.
Armato solo di una sottile asta di metallo e di una tavolozza di colori alimentari, un barista può dipingere quadri famosi come La notte stellata di Van Gogh, simpatici volti di cartoni animati, vari ritratti, fiori e molto altro su schiuma di latte. Bean non ha mai imparato a disegnare in modo specifico. … E questo conferma ancora una volta il fatto che il creatore dorme in ogni persona.
Le idee magistrali che incarna sulle tazze di caffè latte gli hanno guadagnato decine di migliaia di fan. Può essere tranquillamente definito un "Dottore in Scienze del caffè", che possiede un gusto delicato, il dono di un artista e la capacità di dare gioia alle persone. E lo stesso barista chiama i suoi disegni in latte art - Crem art.
Ogni anno si tengono campionati professionistici nel mondo arte del caffè … Tra questi, il World Barista Championship è il campionato principale per il maestro del caffè Lee Kang Bin, in cui funge da giudice.
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