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A causa di ciò che sono state combattute le guerre del tè e altri fatti poco noti sulla bevanda più accogliente
A causa di ciò che sono state combattute le guerre del tè e altri fatti poco noti sulla bevanda più accogliente

Video: A causa di ciò che sono state combattute le guerre del tè e altri fatti poco noti sulla bevanda più accogliente

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Anonim
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Solo un paio di secoli fa, denaro, potere e tè avevano un vero legame di sangue l'uno con l'altro. Ci sono molti esempi nella storia di quali sforzi a volte sono costati alle persone semplicemente bere un drink tranquillo come risultato. Molto spesso, il tè è finito dove è nato un nuovo stato, o c'è stato un tentativo di tirare fuori il paese da una crisi, c'è stata una guerra o un traffico di droga su larga scala. Inoltre, la "bibita accogliente" ha svolto un ruolo importante in tutti questi eventi.

Come sono apparsi gli USA a causa del tè

I coloni britannici in Nord America, come gli abitanti del regno stesso, avevano un debole per il tè. Questa bevanda era popolare in tutti i ceti sociali. E quando è arrivato il momento di una seria lotta forzata per un solo diritto di bere liberamente il tè, gli abitanti delle colonie britanniche nel continente americano si sono radunati.

Il tè era la bevanda più popolare tra i coloni britannici d'America
Il tè era la bevanda più popolare tra i coloni britannici d'America

Dalla fine del XVII secolo, la Compagnia delle Indie Orientali è stata il monopolio di tutte le forniture di tè alla Gran Bretagna. L'influenza del cartello fu così grande che, a partire dal 1721, le autorità del regno proibirono alle colonie di acquistare tè da chiunque non fosse fornitore britannico. Tuttavia, il loro tè era soggetto a una tassa del 25%. Questa circostanza ha costretto i consumatori britannici della "bibita accogliente" ad acquistare merci di contrabbando più economiche da commercianti stranieri.

Questa situazione ha portato al fatto che la British East India Company ha perso enormi profitti. Per correggere la situazione nel 1767, il parlamento inglese decise molto astutamente di iniziare una lotta contro il contrabbando di tè. Per questo, nella stessa Gran Bretagna, la tassa sul tè fu ridotta, ma allo stesso tempo furono inventati nuovi dazi per i coloni. Compreso il drink, amato da tutti gli inglesi.

Cultura americana del tè
Cultura americana del tè

Naturalmente, questa mossa non piacque agli "americani" che, non avendo parlamentari a Londra, espressero il desiderio di un ampio autogoverno attraverso le loro assemblee coloniali. Il governo centrale fece alcune concessioni, ma rimase irremovibile sulla questione del tè. E gli americani, a loro volta, hanno continuato a comprare tè più economico dai contrabbandieri.

Ciò continuò fino al 1773, quando fu adottata la cosiddetta "Legge del tè", secondo la quale la Compagnia delle Indie Orientali poteva vendere il tè nella colonia senza intermediari con bassi dazi. Pertanto, il "tè legale" divenne così economico da colpire immediatamente gli interessi della maggior parte dei fornitori di tè contraffatto.

Distruzione del tè nel porto di Boston, 1773
Distruzione del tè nel porto di Boston, 1773

I contrabbandieri scontenti fecero in gran parte uno sforzo per intensificare le azioni di protesta dei coloni contro il governo centrale. Il culmine fu l'evento della fine del 1773 nel porto di Boston, quando, durante le proteste contro lo sbarco delle navi britanniche, diverse decine di persone salirono a bordo di queste navi e gettarono in mare più di 300 scatole di tè. La perdita totale della Compagnia delle Indie Orientali è stata di 9mila sterline (circa 1 milione e 700mila dollari al cambio attuale).

In risposta ai disordini di Boston, Londra approvò immediatamente una nuova legislazione contro la colonia del Massachusetts, chiamata dagli stessi americani "Leggi insopportabili". Secondo loro, l'autogoverno dei coloni fu ridotto al minimo: il governatore fu d'ora in poi nominato nella capitale e i soldati britannici potevano essere schierati nei territori dei coloni senza il loro consenso.

Adozione delle "Leggi Intollerabili" da parte del Parlamento britannico
Adozione delle "Leggi Intollerabili" da parte del Parlamento britannico

Di conseguenza, queste leggi univano tutte e 13 le colonie. Già nel 1774, il Primo Congresso Continentale introdusse un diffuso boicottaggio del commercio con la metropoli, proponendo allo stesso tempo a Londra una serie di severi requisiti. Nel 1775 inizia la guerra dei coloni contro la Gran Bretagna. Che, quasi 9 anni dopo, si concluse con la completa sconfitta di Foggy Albion e la formazione di un nuovo stato: gli Stati Uniti d'America.

Non "oppio", ma guerre del "tè"

Un'altra "storia di guerra" in cui il tè e l'impero britannico erano protagonisti. Tuttavia, a differenza del precedente, Londra ha ottenuto una vittoria incondizionata in questo. Tutto è iniziato nel 19° secolo a causa dello stesso tè.

Guerre dell'oppio dell'Impero britannico
Guerre dell'oppio dell'Impero britannico

A quel tempo, l'economia cinese era la più grande del pianeta. Nel 1820, il PIL del Celeste Impero era pari a $ 228 milioni, mentre l'Impero britannico aveva solo $ 36 milioni. Allo stesso tempo, la Cina ha importato parecchi beni dall'Europa. Ma il Vecchio Mondo aveva solo bisogno di seta cinese, porcellana e, naturalmente, tè. Il Celeste Impero vendette volentieri tutto questo per puro argento.

A quel tempo, la domanda di tè in Gran Bretagna era cresciuta così tanto che il regno semplicemente non aveva abbastanza argento per soddisfarlo pienamente. E un'altra pianta venne in aiuto degli inglesi: il papavero. Per essere più precisi, la sostanza che se ne ricavava. Papavero da oppio.

Caricatura di un commerciante di oppio britannico, 1820s
Caricatura di un commerciante di oppio britannico, 1820s

Il monopolio commerciale britannico, la Compagnia delle Indie Orientali, iniziò un massiccio aumento della coltivazione del papavero e della produzione di oppio da esso in India. Quindi il farmaco contenente morfina è stato spedito in Cina. Alla fine del XVIII secolo, il Celeste Impero era "seduto saldamente" su una pipa da oppio: gli inglesi fornivano annualmente più di 300 tonnellate di oppio puro lì. I proventi dell'argento cinese dalle droghe sono stati usati per comprare il tè in Cina.

Questo schema andava bene a tutti, tranne che alle autorità ufficiali del Celeste Impero. L'imperatore vide come gli inglesi si stavano elegantemente appropriando dell'argento cinese, mentre allo stesso tempo semplicemente "falciavano" la popolazione del paese con il loro oppio. Nessuna legge e nessun decreto potrebbe combattere questa infezione. All'inizio degli anni 1830, in Cina venivano importate annualmente 2,3 mila tonnellate di oppio puro. Oltre 12 milioni di cinesi erano veri tossicodipendenti da oppio.

Caricatura della fornitura di oppio britannica alla Cina, 1821
Caricatura della fornitura di oppio britannica alla Cina, 1821

Nessuna persuasione e proposta delle autorità cinesi ha funzionato sulla Gran Bretagna. E alla fine degli anni '30, la Cina fece passi decisivi: le navi dei mercanti occidentali iniziarono a bloccarsi e tutte le merci furono confiscate. Naturalmente, la Corona britannica si è alzata per proteggere gli imprenditori. Cominciò la prima guerra dell'oppio (1839), che dopo 3 anni si concluse con la completa vittoria dell'impero europeo.

Tuttavia, nonostante gli enormi rimpatri dalla Cina - oltre 20 milioni di dollari in argento e Hong Kong come nuova provincia, la Gran Bretagna non aveva fretta di ridurre la fornitura di oppio al Celeste Impero. Questo divenne il motivo della II guerra dell'oppio, che, come la prima, si concluse con la completa sconfitta dei cinesi nel 1860. Ora la Cina è stata costretta non solo a legalizzare il commercio dell'oppio sul suo territorio, ma anche a rimuovere tutti i "tabù" dal cristianesimo.

Commercio britannico, vignetta da un giornale francese, 1860
Commercio britannico, vignetta da un giornale francese, 1860

Sebbene, nel complesso, la seconda guerra dell'oppio (a differenza della prima) non avesse quasi nulla a che fare con il commercio del tè. A quel tempo, era già coltivato con forza in vaste aree dell'India britannica.

La "rivoluzione" del tè di Kemal Ataturk

Il fondatore del moderno stato turco e il suo primo presidente, Mustafa Kemal Ataturk, hanno portato avanti molte trasformazioni e riforme politiche ed economiche in Turchia. Alcuni di loro erano molto ambigui e venivano percepiti in modo diverso non solo all'estero, ma anche dagli stessi turchi. Ma almeno una delle riforme di Ataturk, la casa da tè, non causa lamentele fino ad oggi.

Mustafa Kemal Atatürk, 1921
Mustafa Kemal Atatürk, 1921

Bere il caffè come bevanda può essere definita una tradizione secolare per i turchi. Tuttavia, dopo la prima guerra mondiale e il crollo dell'Impero ottomano, Istanbul perse molti territori in cui si produceva il caffè. La giovane Repubblica turca semplicemente non poteva comprarlo a causa dell'alto costo. La gente aveva bisogno di qualche altra bevanda tonica più accessibile e "socialmente solidale".

Il presidente Kemal Ataturk ha scommesso su un tè più economico del caffè. Inoltre, potrebbe essere coltivato nella stessa Turchia. Dall'inizio degli anni '20, il paese iniziò gradualmente a sviluppare l'industria del tè, principalmente nelle regioni orientali: Artvin, Rize e Trabzon. A metà degli anni '60, la Turchia è stata in grado di soddisfare pienamente la domanda interna di tè con il proprio prodotto.

Il tè è la bevanda più popolare in Turchia
Il tè è la bevanda più popolare in Turchia

Quindi il tè nero forte è diventato una vera bevanda nazionale della società turca. La Turchia è attualmente il più grande consumatore pro capite di tè del pianeta. Ogni anno rappresenta 3, 15 kg per ogni turco.

Come uno scozzese in Russia ha organizzato la coltivazione del tè

Dalla metà del XVII secolo, il tè è stato attivamente utilizzato nella Moscovia come bevanda. In gran parte dovuto al fatto che confinava ad est con la Cina. Nonostante il tè a quei tempi non fosse affatto un piacere a buon mercato, la nobiltà di Mosca era pronta a sborsare per l'opportunità di consumare regolarmente una bevanda tonica. La popolarità del bere il tè in Russia ha portato al fatto che, dall'inizio del XIX secolo, iniziarono ad apparire idee piuttosto audaci per l'organizzazione delle piantagioni di tè sul proprio territorio. Tuttavia, la questione non è andata oltre l'idea. Finché non è arrivato uno scozzese.

Dipinto "La moglie del mercante al tè". Artista: Konstantin Makovsky, 1914
Dipinto "La moglie del mercante al tè". Artista: Konstantin Makovsky, 1914

Durante la guerra di Crimea, un ufficiale dell'esercito reale britannico, Jacob McNamara, fu catturato dalla Russia. Dopo la guerra, lo scozzese non tornò a casa e, dopo aver sposato una donna georgiana, rimase a vivere nel Caucaso. Fu qui che l'intraprendente McNamara organizzò la prima produzione di tè nell'Impero russo. Lo scozzese ha installato le sue piantagioni vicino a Batumi.

All'inizio del XX secolo, la produzione di tè è stata stabilita nei territori dell'Azerbaigian moderno. E poi uno dei nativi della provincia di Chernigov, un contadino autodidatta, Judas Koshman, pose la piantagione di tè più settentrionale del pianeta (a quel tempo) non lontano da Sochi. Nel 1917, l'impero russo produceva circa 130-140 tonnellate di tè.

Piantagioni di tè vicino a Batum, inizi del XX secolo
Piantagioni di tè vicino a Batum, inizi del XX secolo

A partire dagli anni '20, l'URSS iniziò ad aumentare la produzione di tè, sviluppando contemporaneamente nuove varietà più adatte alle condizioni climatiche del paese. Ecco come appare il tè, i cui cespugli sono in grado di resistere alle gelate da -15 a -25 ° C. Nel territorio di Krasnodar, nel Caucaso e nella regione del Caspio vengono piantate nuove piantagioni di tè e si stanno aprendo fabbriche di tè.

Attualmente i russi consumano circa 140mila tonnellate di tè all'anno. E sebbene questo sia lontano dall'indicatore più alto al mondo, la Russia è tradizionalmente considerata un "paese del tè". Anche se alla fine del 2020, per la prima volta nella storia, il tè non è diventato la bevanda più popolare tra i russi. Dopo aver ceduto a una specie di "palma" del caffè.

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