Sommario:
- Filosofia e significato speciale
- L'evoluzione della tradizione del tè nel Celeste Impero
- Le caratteristiche principali della cerimonia "Gong Fu Cha"
- I principali tipi di cerimonia del tè tradizionale in Cina
Video: Come bere il tè correttamente per non impazzire: la cerimonia del tè cinese dalle origini ad oggi
2024 Autore: Richard Flannagan | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 00:09
La cerimonia del tè cinese nel Celeste Impero è una tradizione del lento processo di bere il tè, che consiste nel godere dell'aroma, del gusto e del colore di questa bevanda. Secondo valori secolari, grazie alla cerimonia del tè si comprende l'armonia, si conquista la pace e si rafforza la salute. E secondo i cinesi, il tè è una delle "sette necessità quotidiane".
Filosofia e significato speciale
Bere il tè nel Celeste Impero è una cerimonia che si basa su emozioni positive, concentrazione e uno speciale stato d'animo spirituale. L'immersione nel mondo dei vari aromi del tè crea un'atmosfera unica di antiche tradizioni.
La cerimonia del tè cinese è un'opzione impeccabile per creare un dialogo intimo. Una cerimonia eseguita correttamente intende evocare pensieri ed emozioni estremamente positivi, immagini vivide e ricordi piacevoli. Con l'aiuto del tè cinese, puoi ottenere risposte ai difficili compiti della vita.
L'armonia del bere il tè cinese è creata da un maestro che ha un'elevata conoscenza della storia e conosce tutto sulle specificità dei diversi tipi di tè. Dovrebbe irradiare calma e fiducia, che vengono trasmesse agli ospiti della cerimonia. Un messaggio calmo sulle proprietà più ricche delle foglie di tè secche deve essere accompagnato da abili movimenti.
L'evoluzione della tradizione del tè nel Celeste Impero
La cerimonia del tè ha circa cinquemila anni ed è una parte preziosa della cultura spirituale cinese. In un lontano passato i monaci coltivavano e studiavano le proprietà delle foglie di tè a scopo curativo.
Il passo successivo è stato quello di migliorare la tecnica di preparazione e lavorazione delle foglie. Ci sono diversi tipi di rituali del tè praticati oggi in Cina, che differiscono a seconda dell'ora del giorno:
• alba - tra le 4:00 e le 6:00; • mattina - esattamente alle 6:00; • pomeriggio - dopo le 13:00; • sera - esattamente alle 18: 00; • notte - dalle 23:30 alle 4:00 successive • una cerimonia ufficiale del tè - tenuta in occasione delle feste nazionali.
Ogni abitante del Celeste Impero attribuisce particolare importanza al rito della preparazione del tè, e osserva rigide regole che si sono create nei secoli passati.
L'evoluzione della cerimonia del tè riflette direttamente il miglioramento della cultura del tè in Cina. In origine, il tè veniva coltivato come pianta medicinale ed era usato solo nei templi. Lo spirito del tè cinese unisce pace, tranquillità, gioia e verità. La cerimonia del tè cinese presenta filosofie confuciane, taoiste e buddiste. Presto la gente si rese conto che il tè aveva un effetto benefico non solo sul benessere fisico, ma anche spirituale. La cerimonia del tè è diventata parte integrante della vita della gente comune nel Medio Regno.
Le caratteristiche principali della cerimonia "Gong Fu Cha"
Gong Fu Cha è tradotto dal cinese come "la più alta arte del tè". Il luogo di nascita di questo rituale non è veramente noto, ma gli etnologi tendono a considerare il luogo di nascita del rituale della cerimonia del tè nelle province del Fujian e del Guangdong. Il tè Oolong è considerato un tipo tradizionale di tè utilizzato per condurre il Gong Fu Cha.
In preparazione alla cerimonia, il maestro prepara i piatti e li dispone in un certo ordine su un vassoio speciale.
La cerimonia del tè inizia con una sorta di conoscenza della bevanda. Le foglie secche vengono messe in una scatola e passate di mano in mano. Ogni partecipante alla cerimonia deve inalare tre volte il profumo delle foglie.
Nella cerimonia del tè vengono utilizzate tazzine, non più di 50 ml. È consuetudine bere il tè a piccoli sorsi, lentamente, per sentire tutte le sfumature di sapore della bevanda.
I principali tipi di cerimonia del tè tradizionale in Cina
Nella tradizione del tè cinese, si ipotizza una cerimonia separata per ogni situazione: "Segno di rispetto" - Servendo il tè delle migliori varietà a un ospite più anziano di età o di rango superiore, una persona mostra la sua riverenza.
"Incontro di famiglia" - viene effettuato quando i parenti si riuniscono.
"Un segno di scuse" - dopo un litigio, una persona che vuole scusarsi porta il tè in segno di scusa.
"Gratitudine ai parenti anziani" - gli sposi si inginocchiano e offrono il tè ai genitori, che lo bevono e si congratulano con gli sposi.
"Riunire la famiglia il giorno del matrimonio" - servito per la conoscenza di parenti da parte di marito e moglie. "Mantenere le tradizioni" - il tipo di cerimonia più famoso, in cui parenti e amici si riuniscono per una cerimonia del tè e comunicano. È così che i discendenti trasmettono l'esperienza acquisita alla generazione successiva.
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